Ο Oliver Schick γεννήθηκε το 1969 στο Darmstadt, μια μικρή πόλη που αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα μέρη της Γερμανίας όσον αφορά την ιστορία του κινήματος Art Nouveau στα τέλη του 19ου αιώνα. Επηρεασμένος από το πολιτιστικό παρελθόν της πόλης του, σπούδασε σχεδιασμό προϊόντων στο HBK - Πανεπιστήμιο Καλών Τεχνών και Σχεδιασμού στο Saarbruecken.
Τα πρώτα χρόνια μετά την αποφοίτησή του, εργάστηκε ως ελεύθερος επαγγελματίας σχεδιαστής για διάφορα στούντιο και το 2005 ίδρυσε το δικό του στούντιο με έμφαση στα έπιπλα, τον φωτισμό και την εσωτερική διακόσμηση. Έκτοτε εργάζεται για εξωτερικές εταιρείες όπως οι Ligne Roset, Skandiform, Kdnl και Gubi. Επιπλέον, εργάζεται σε μια σειρά από πειραματικά έργα με θέματα που σχετίζονται με το σχεδιασμό, όπως υλικά, λειτουργίες, χρήση και βιώσιμη ανάπτυξη.